Para quem vai passar alguns dias em Nova Iorque, pode ser interessante não incluir, na hospedagem, o café da manhã. Isso porque a cidade oferece uma centena de lugares charmosos para o desjejum – e comer em algum desses lugares pode ser uma experiência gastronômica mais barata e mais interessante para sentir o clima da big apple.

Durante nossa lua de mel, o Rafa e eu optamos por não incluir o café da manhã no pacote dos hotéis de Nova Iorque. Em uma das manhãs, fizemos a refeição no restaurante Balthazar, um dos restaurantes recomendados pelo site nyc.com. Ele fica no Soho e costuma ficar bem cheio, então é recomendável fazer reserva com antecedência. 

O Balthazar oferece menus para café da manhã, brunch, almoço, jantar e lanches, além de uma carta de vinhos. Mas eu vou falar sobre o café da manhã, que foi o que eu efetivamente experimentei. O serviço é à la carte, então você pede à medida que for sentindo vontade (e conforme a capacidade do seu estômago, haha!). De segunda a sexta, o café da manhã é servido das 07h30min às 11h30min. O cardápio é bastante completo e variado, com diversas opções de ovos, torradas, waffles, quiches, brioches, croissants, pães, queijos, sucos e frutas. Além disso, há várias opções de bebidas quentes e frias, e uma seção de Pâtisserie que é cheia de gostosuras, como donuts e tartines. Eu achei uma delícia tomar café da manhã lá: ambiente charmoso, atendimento nota dez e comida deliciosa! Para acessar o cardápio do café da manhã e conferir todas as opções e seus preços, clique aqui.

O endereço do Balthazar é: 80 Spring St, New York, NY 10012, EUA.

​O post de hoje é dedicado ao restaurante que foi eleito o meu favorito de Nova Iorque: é o Jean-Georges, restaurante de culinária internacional e inspiração francesa, que possui nada mais, nada menos do que três estrelas pelo Guia Michelin. Foi o primeiro restaurante três estrelas que eu visitei em toda a minha vida, e a experiência foi maravilhosa e inesquecível!

Localizado numa região privilegiada de Nova Iorque, bem pertinho do Central Park, o Jean-Georges possui ambiente sofisticado, mas absolutamente nada afetado! É formal sem ser frio; requintado, porém aconchegante; elegante, mas também descontraído. A decoração é linda e acolhedora: é daqueles restaurantes que nos deixam felizes por estar lá dentro.

A Casa é comandada pelo chef francês Jean-Georges Vongerichten, que dá nome ao restaurante e possui uma bagagem internacional riquíssima. O chef já publicou, inclusive, muitos livros com suas receitas exclusivas.

Como na maior parte dos restaurantes famosos de Nova Iorque, o jantar oferecido no Jean-Georges é no formato menu-degustação. No nosso caso, o Rafa e eu optamos pelo menu de quatro pratos (incluindo a sobremesa). Absolutamente todos os pratos estavam divinos e tinham uma apresentação maravilhosa (vejam nas fotos abaixo). Mas o melhor de todos, na minha opinião, foi a sobremesa que eu escolhi (e olha que eu não costumo ligar muito para sobremesas!): sério; ela é a melhora da vida! O nome dela é Tropical, e é uma espécie de bola de sorvete (vejam na foto imediatamente acima e na última foto abaixo) recheada com frutas tropicais deliciosas! 

Eu recomendo fortemente o Jean-Georges para quem estiver à procura de um bom restaurante em NYC! Se tiver oportunidade, não deixe de ir!! E não se esqueça de fazer reserva com certa antecedência (para reservar, clique aqui), pois ele é um dos restaurantes mais procurados em Nova Iorque!

O endereço do Jean-Georges é: Trump International Hotel & Tower New York, 1 Central Park West, New York, NY 10023, EUA

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O post de hoje é sobre o restaurante que é considerado, pelos usuários do Trip Advisor, o número 1 de Nova Iorque: estou falando do Daniel, que eu tive a oportunidade de conhecer durante a minha lua de mel. Ele possui duas estrelas pelo Guia Michelin e é, sem sombra de dúvidas, um dos restaurantes mais sofisticados que já visitei. Talvez por isso mesmo, o Daniel não tenha sido o meu restaurante favorito de Nova Iorque. Não que ele seja ruim (a posição que ele ocupa nos rankings da Internet revela justamente o contrário); porém, eu achei o Daniel quadradão demais. Ele é bem formal, mesmo, com uma decoração mega conservadora e cardápio requintado.

Não posso dizer que tenha me sentido intimidada no ambiente do Daniel, até porque o atendimento e o tratamento de lá são ótimos. Porém, é fato que não me senti meeega à vontade no restaurante, porque "descontração" não é palavra que combine com ele.

O chef-proprietário do Daniel é Daniel Bouloud, que comanda alguns outros restaurantes na big apple. Um deles é o Café Bouloud, que ficava justamente em um dos hotéis em que o Rafa e eu nos hospedamos durante a lua de mel, o The Surrey (para saber mais, assistam a este vlog da minha lua de mel). O Café Bouloud é mais descontraído e informal e – sinceridade? –, se for para indicar apenas um dos dois (Daniel ou Café Bouloud), eu indico o Café com certeza!! A comida é maravilhosa, o atendimento idem, e o ambiente é mais aconchegante.

O Daniel trabalha com menu-degustação e, como eu já comentei aqui no blog, esta, para mim que como pouco, não é a melhor opção. Além de pagar um valor muito superior ao que eu realmente dou conta de comer, eu acabo ficando constrangida por não conseguir comer tudo. Mas também devo admitir que o menu do Daniel me permitiu uma experiência única e inusitada: pelas fotos abaixo vocês verão que os pratos oferecidos são realmente bastante diferenciados. Dificilmente encontramos algo igual por aí! Eles capricham no food presentation, além de trabalharem com ingredientes e pratos bastante elaborados.

Eu recomendaria o Daniel para quem está procurando um restaurante diferenciado em NYC para alguma ocasião especial, como um jantar de noivado. Ainda que ele não seja o meu restaurante preferido de Nova Iorque, posso assegurar que a experiência gastronômica ali vivida é única! E, atenção: para quem tem interesse em conhecê-lo, é importantíssimo fazer reserva com antecedência (afinal, para muitos, ele é o melhor restaurante de Nova Iorque).

O endereço do Daniel é: ​60 E 65th St, New York, NY 10065, EUA.

Durante a parte novaiorquina da nossa lua de mel, o Rafa e eu (mais ele, na verdade, porque foi ele o responsável pela elaboração do roteiro) demos muita atenção à parte gastronômica da viagem. Antes de viajarmos, o Rafa pesquisou atentamente os melhores restaurantes da cidade, e, para evitar frustrações, já garantiu nossa reserva com antecedência.

No nosso segundo dia em Nova Iorque, nosso almoço foi no Gotham Bar and Grill, restaurante que, desde 2006, possui uma estrela Michelin. E sabe o que eu mais amei no Gotham? O fato de que, apesar de ser um restaurante estrelado e de grande fama, localizado numa das cidades mais importantes do mundo, o ambiente, o atendimento e a comida são totalmente sem frescuras. Me senti completamente à vontade, tão à vontade que meu pedido para o almoço foi um hambúrguer (e ele estava simplesmente divino!).

Aqui aproveito para fazer um adendo: sempre que viajo, é um grande prazer poder conhecer os restaurantes famosos e que ocupam boas posições nos rankings da mídia. Porém, não sou nada (nada, mesmo!) fresca em relação a restaurantes, e não faço questão nenhuma de ambientes cheios de pompa e afetação. Se a comida for boa, eu valorizo (e faço propaganda de) todo e qualquer tipo de estabelecimento, inclusive (e talvez "principalmente") os mais caseiros e menos conhecidos. E, para ser sincera, às vezes me cansa a ideia de ficar peregrinando de restaurante estrelado em restaurante estrelado, com aquela preocupação de chegar pontualmente no horário da reserva. Tem hora que o melhor é esperar a fome bater e ir parar num restaurante qualquer, sem pretensões (nesses casos, as surpresas agradáveis podem ser muito grandes!).

Enfim, dito isso, reafirmo que uma das coisas que eu mais gostei no Gotham Bar and Grill foi o fato de que eu não me senti num restaurante cheio de pompa. O ambiente é lindo sem ser afetado, o atendimento é ótimo sem ser cheio de frescuras, e a comida é simplesmente deliciosa! O cardápio do almoço tinha boas opções de entradas e de pratos principais, incluindo saladas bastante atraentes, peixe, carne vermelha, risoto e pato. Mas a minha pedida foi o Gotham Burger (porque, como eu já comentei aqui algumas vezes, hambúrguer é uma das minhas tentações!).  O hambúrguer estava mega suculento, do jeito que eu gosto, e vinha acompanhado de três molhos deliciosos e de batatas fritas crocantes e muito saborosas!

E esta torta de chocolate que pedimos como sobremesa também foi um deleite (para os olhos e o estômago!).

O endereço do Gotham Bar and Grill é: 12 E 12th St, New York, NY.

Depois de publicar os posts sobre os hotéis em que o Rafa e eu ficamos hospedados durante a nossa lua de mel em Nova Iorque, eu dei a largada aos posts gastronômicos, trazendo, desde ontem, o melhor das minhas experiências gastronômicas na big apple.

Antes de viajarmos, o Rafa (que foi o maior responsável pelo planejamento da lua de mel, já que eu já estava muito encarregada com os preparativos para o  casamento) se encarregou de pesquisar os melhores restaurantes da cidade (e, se estamos falando de NYC, a lista de "melhores restaurantes" é gigantesca: tem opções para todos os gostos e bolsos).

No post de hoje venho falar sobre o restaurante no qual jantamos na nossa primeira noite em Nova Iorque: Bouley Restaurant. Ambiente único, atendimento extremamente profissional e comida deliciosa. 

Confesso que não absorvi ao máximo as características decorativas do ambiente do restaurante: quando chegamos, logo fomos conduzidos à nossa mesa, que ficava no subsolo, e eu nem reparei em toda a originalidade do ambiente. Acho que seriam necessários uns 15 minutos para eu percorrer todo o restaurante e reparar em cada detalhe (infelizmente, várias vezes não nos detemos nessas sutilezas e acabamos atravessando os salões de forma apressada e pouco detida).

Enfim, de toda forma, é possível dizer que o Bouley tem um ambiente diferente de qualquer outro restaurante a que eu já fui. Acho que já deu pra perceber sua singularidade pela foto que encabeçou esse post, né? No caso do subsolo (local em que ficava nossa mesa), o ambinete é muito aconchegante, charmoso e acolhedor. 

O Bouley possui 1 estrela Michelin e, ao menos no jantar, nos ofereceu duas opções de menu-degustação: a de seis pratos (ao preço de 185 dólares) e a de três pratos (a um preço de 125 dólares). Definitivamente não é barato, mas eu soube que, pelo menos na hora do almoço, há opções mais em conta. Por outro lado, estamos falando de um dos restaurantes mais renomados de NYC (e, no Brasil, comida tem custado um preço altíssimo). Assim, se o dólar não estiver nas alturas, é possível dizer que a relação custo/benefício do Bouley é bastante boa.

Qualquer que seja a sua escolha (o menu de seis ou o de três pratos), é possível eleger dentre diversas opções de entrada, prato principal e sobremesa.

No meu caso e do Rafa, escolhemos o menu de três pratos (meu estômago definitivamente não me permite comer seis). Como entrada eu pedi um cogumelo com atum que estava simplesmente divino (para mim, foi o forte do meu menu). O prato principal foi uma carne bovina e, de sobremesa, eles nos serviram primeiramente uma cortesia deliciosa, de abacaxi com sorvete de coco, e, depois, o que havíamos pedido: no meu caso, um bolinho de chocolate com rum da Jamaica (muito bom!).

E, embora tenhamos pedido "apenas" três pratos, não parava de chegar comida: antes de começarmos a degustar efetivamente o menu, eles nos ofereceram uma seleção de pães (que podíamos comer à vontade) e, além do doce de abacaxi de cortesia, quando nós pedimos a conta ela veio acompanhada de uma seleção de bombons finos. Delícia!

O endereço do Bouley Restaurant é 163 Duane Street, Nova Iorque. É recomendável fazer reserva.