Decidi que, como queríamos uma noite mais descontraída, não iria montar lugares à mesa. Dispus as travessas de comida na nossa mesa de jantar, assim como as taças de vinho e água. Empilhei pratinhos, garfos e talheres de sobremesa. Então, a ideia era que cada um fosse à mesa, pegasse seu pratinho e escolhesse os itens de sua preferência. Depois, todos comeríamos sentados no sofá, mesmo. A ideia funcionou perfeitamente, e assim o clima ficou menos formal.
O Rafa tinha preparado alguns vinhos para servirmos; mas, gentilmente, cada casal que convidamos levou uma garrafa de vinho tinto. E essas duas garrafas foram suficientes para nós seis.
Para comermos, eu providenciei os seguintes queijos: gorgonzola, parmesão, Grana Padano, muçarela, Camembert e queijo brie. Vou mostrar a seguir os preparos que fiz com os queijos, além de outros aperitivos que servi:
Esta foi a nossa noite de queijos e vinhos! Mais caprichada do que esta aqui, que postei há alguns anos, mas nem por isso muito trabalhosa!!! Recomendo demais para quem quer receber amigos em casa. Foi muito satisfatório preparar tudo e ver um resultado tão bacana! E espero ter inspirado vocês com as receitas que preparei!