Na última sexta-feira eu recebi algumas amigas aqui em casa. Algumas horas antes do evento, abri a geladeira e vi que eu tinha cheddar, cebola, alface, tomate, shoyu, barbecue e ketchup. Percebi, então, que já possuía boa parte dos ingredientes necessários para fazer uma "noite de hambúrguer" (já comentei aqui no blog que eu amo sanduíche, né?!). Fui ao supermercado, comprei o que faltava e achei que minha noite de hambúrguer foi um sucesso!

A mesa
Para a montagem da mesa, coloquei pratos rasos (de jantar, mesmo, porque o sanduíche era grande), talheres de churrasco (para quem não quisesse comer com as mãos), um ramequim com batatas chips e um copo para o milkshake de Nutella (cuja receita vou dar logo abaixo). Além disso, no centro da mesa coloquei uma bandeja de madeira (para dar um ar mais informal) com guardanapos de papel e kecthup e barbecue para quem quisesse.

O sanduíche
Para a montagem do sanduíche, comprei pão com gergelim e hambúrgueres de carne bovina já montados (usei os da marca Bullight, que já vêm temperados e são vendidos no supermercado Verdemar. Em cada bandejinha vêm 2 hambúrgueres de 200g cada). Selei os hambúrgueres na hora, usando um grill que temos aqui em casa. Não foi necessário colocar óleo.

Ainda para o recheio do sanduíche, fiz uma cebola caramelizada que ficou uma delícia (para fazê-la, basta picar uma cebola em cubinhos e colocá-la numa frigideira com uma colher de chá de manteiga. Depois que a cebola dourar, acrescente uma colher (sopa) de açúcar mascavo. Mexa bem durante aproximadamente 10min. Em seguida, acrescente uma colher (sopa) de shoyu e mexa bem durante mais 5min. Está pronta!). 

Para montar o sanduíche, coloquei a metade de baixo do pão, o hambúrguer bovino, uma fatia de queijo cheddar, a cebola caramelizada, duas rodelas de tomate e uma folha de alface. Tampei com a metade de cima do pão. Ketchup e barbecue foram oferecidos para quem quisesse incrementar o sanduíche. E, como eu comentei, para acompanhar, havia batatinhas chips.

Eu achei que os hambúrgueres ficaram uma delícia!

O milkshake
O milkshake de Nutella ficou ao encargo do Rafa (e juro que foi um dos milkshakes mais gostosos que eu já tomei!). Para fazê-lo, o Rafa utilizou sorvete de creme, Nutella e leite (foi colocando os ingredientes aos poucos e sentindo o que era necessário acrescentar). Bateu todos os ingredientes no liquidificador e estava pronto!

Se quiserem conferir os créditos dos produtos que utilizei para a montagem da mesa, vejam o final do post!

Créditos:
Faqueiro de churrasco: Tramontina
Taças: Tool Box
Ramequim Staub: Tool Box
Aparelho de jantar: Camicado
​Bandeja: Camicado
Jogo americano: La ville

Na semana passada, o Rafa e eu recebemos as primeiras visitas no nosso novo apartamento, para o qual nos mudamos no final do mês passado. No apê ainda falta bastante mobiliário, como armários e até mesmo as cadeiras da mesa de jantar (por isso, não reparem, nas fotos, a ausência das cadeiras! Haha). Mas, ainda assim, foi possível receber algumas visitas mais íntimas, usando cadeiras e bancos que já temos aqui.

Para a montagem da mesa posta, escolhi as cores cinza e vermelho (acho que a combinação dessas duas cores fica bem bacana, e era uma combinação que eu nunca havia experimentado). Espero que gostem e se inspirem!! Os créditos dos produtos estão no final do post!

E, para quem tem curiosidade de saber o que eu servi na ocasião, aqui vai o menu: como aperitivos, servi uma ciabatta recheada de calabresa (comprei no supermercado Verdemar) e uns canapés de figo feitos por mim (basta fazer uma torradinha de pão, passar cream cheese e, por cima, colocar uma fatia de figo e um fio de mel). Como entrada, servi uma salada deliciosa, feita com alface, tomate, muçarela de búfala, nozes e mel. O prato principal foi um risoto de abóbora com presunto de Parma crocante (veja a receita acessando este post aqui). E, para a sobremesa, mousse de limão (cuja receita pode ser encontrada neste post aqui).

Créditos:
Faqueiro Wolff Zurich: Arti & Karati
Taças de água: Tool Box
Taças de vinho: Tool Box
Aparelho de jantar: Westwing
Jogo americano: comprei numa feira de artesanato em BH
Guardanapos de tecido: ganhei de presente da minha irmã; foram comprados em Portugal
Anéis de guardanapo: Tear & Cia (Ponteio Lar Shopping)
Travessas dos aperitivos: La Ville
Saladeira: La Ville
Travessa do risoto: Westwing
Travessa da sobremesa: La Ville

A mesa posta que eu trago hoje para o blog é mais especial do que as outras, porque ela foi montada com um aparelho de jantar exclusivo e muito pessoal: os pratos que a compõem foram pintados pela avó materna do Rafa, que nos deu de presente de casamento um jogo completíssimo, com aparelho de jantar e de chá para doze pessoas! Presente único e lindíssimo, que usamos com muito carinho!

Eu simplesmente amo aparelho de jantar (se tivesse espaço e dinheiro para isso, faria coleção!). Então, vocês podem imaginar o quanto eu gostei de ganhar esse presente de casamento! Ainda mais sabendo que ele havia sido feito especialmente para nós, especialmente para a ocasião.

Como vocês verão, o motivo escolhido pela avó do Rafa para o aparelho é muito delicado e clássico: flores e poás azuis. Eu amei a escolha dela, porque amo louça azul e branca (não é à toa que as porcelanas portuguesas fazem tanto sucesso, né?!). Para compor a mesa, escolhi um guardanapo de tecido azul escuro, e os demais itens (taças, anéis de guardanapo e jogo americano) foram neutros, daqueles que combinam com tudo.

Espero que gostem da mesa de hoje! Os créditos dos produtos estão no final do post!

Devo confessar que eu não sou o tipo de esposa que prepara uma comemoração para cada mês de casamento completado. Acho até que antes de me casar eu pensava que eu seria assim, e que procuraria inspirações para celebrar o dia 30 de todos os meses até que o Rafa e eu completássemos um ano de casados. Porém, a realidade do dia a dia se mostrou muito corrida; e o desejo e a necessidade de otimizar o tempo acabaram me tornando uma pessoa mais pragmática. 

Porém, acho que de vez em quando é muito bom que o casal (independentemente da fase em que o casamento se encontra) promova alguns momentos românticos (em casa, mesmo) para dar mais graça e mais colorido à rotina. 

Outro dia, o Rafa e eu fizemos um jantarzinho romântico em casa e, como não poderia deixar de ser, eu preparei uma mesa com muito carinho. A mesa que temos na nossa casa é bastante estreita (só há espaço para os americanos de cada pessoa), o que não me permite colocar travessas ou adornos na mesa. Então, quando se trata de mesa posta, meu foco é sempre o básico: jogo americano, aparelho de jantar, taças, talheres, guardanapos e porta-guardanapos. E, para falar a verdade, acho que isso é mais do que suficiente.

Quando recebemos menos pessoas do que a capacidade da mesa ou quando vamos fazer um jantarzinho só para nós dois, acabamos ganhando espaço para colocar algum adorno, como o vaso de orquídea que vocês poderão ver nas fotos abaixo. Adornar a mesa com flores agrega muitíssimo valor ao cenário!

Para esse jantar, utilizei um jogo americano neutro, de cor perolada; um aparelho de jantar azul clarinho que compramos na Camicado (e eu amo!); taças fumê; guardanapos de tecido de cor azul escura; e um porta-guardanapo prata muito clássico e versátil. Não sei onde eu estava com a cabeça, mas tirei as primeiras fotos antes de colocar os talheres (hahaha!! Eu toda empolgada montando a mesa e esqueço justamente os talheres?!). Então, na última foto (já com a salada) vocês poderão ver a montagem completa.

Os créditos dos produtos estão no final do post! Espero que tenham gostado!

Na última sexta-feira o Rafa e eu recebemos dois casais de amigos em casa; resolvemos fazer uma noite de queijos e vinhos, que era um tipo de evento que ainda não havíamos feito na nossa casa até então. Uma noite de queijos e vinhos é uma ótima opção para quem não está com tanto tempo de preparar uma recepção em casa, pois não é preciso executar nenhuma receita: basta ir ao supermercado para comprar os queijos, os vinhos e alguns outros aperitivos e, depois, organizar todos os itens na mesa. Além disso, não é um evento que gera muita louça suja, justamente pelo fato de não ser preciso cozinhar (não se usam panelas, portanto) nem colocar uma mesa completa de jantar. No post de hoje eu vou contar como foi a noite de queijos e vinhos que fizemos lá em casa, e a partir dele vocês podem ter ideias sobre o que servir e como montar a mesa caso resolvam organizar uma noite dessas para receber amigos.

O que servimos:
Nem só de queijos e vinhos se faz uma noite de queijos e vinhos, rs! Além das variedades de queijos, é muito legal oferecer alguns outros tipos de aperitivos, como pães, presuntos e até mesmo frutas (uvas e morangos são boas pedidas!). E também é legal servir alguns acompanhamentos para os queijos, como geleias (de hortelã, de damasco, de menta e de pimenta são ótimas opções!) e mel. Na nossa noite, nós servimos os seguintes queijos: Brie, Camembert, Gouda, Grana Padano, Emental e Gorgonzola). Foram, portanto, seis variedades de queijo (e achei que foi uma excelente quantidade, que atendeu a todos os gostos). Além disso, servimos presunto de Parma, salame e três tipos de pão (ciabatta de calabresa, ciabatta de azeitona preta e um pão delicioso de pesto — todos comprados no Supermercado Verdemar). Para acompanhar, geleia de pimenta rosa.
Para beber, cada casal levou uma garrafa de vinho; e essa proporção (de 1 garrafa para cada casal) funcionou super bem!

Como organizei a mesa:
Como a mesa da minha casa é estreita e estava em sua lotação máxima (6 pessoas), não foi possível colocar as comidas na mesa e, ao mesmo tempo, montar uma composição com jogos americanos (pois eles ocupam muito espaço). Por causa disso, e também pelo fato de se tratar de uma recepção informal entre amigos, nós colocamos as comidas sobre a mesa e pusemos um pratinho de sobremesa para cada pessoa, sem jogo americano. À frente de cada prato também havia a taça de vinho e uma taça para água. Para servir os queijos e os demais aperitivos, usei uma tábua de madeira e algumas travessas de baixelas. O queijo Brie foi colocado num rechaud próprio (o nosso é da marca Wolff, e pode ser encontrado na La Ville), e a geleia de pimenta rosa foi posta num pote de geleia da marca Riva (que pode ser comprado na Tool Box). Como eu comentei, a nossa mesa é estreita, então não havia muito espaço para decoração ou adornos. Mas, para não dizer que eu não coloquei nenhum enfeite, montei uns castiçais utilizando taças de sobremesa (da coleção Platinum, vendida na Tool Box) cheios de água com duas velinhas flutuantes acesas em cada. As velas são aquelas de rechaud, mesmo, e é super fácil encontrá-las para comprar. Fica um charme!!