O ambiente do restaurante é agradável e o cardápio não deixa nada a desejar. O grande diferencial do Oui Oui é o seguinte: já ouviram falar das tapas? Pequenas porções de comida muito comuns na Espanha e em outros países hispânicos? Pois então. O Oui Oui é um restaurante de tapas. Mas não de tapas mexicanas ou espanholas. E sim de tapas francesas e – pode-se dizer – da culinária internacional. Assim, o cardápio não possui aquela clássica divisão de entradas / pratos principais. A ideia é a de que os clientes personalizem o seu próprio menu-degustação e que os pratos escolhidos sejam compartilhados por todas as pessoas da mesa, em uma série de rodadas.
Sabe aquela ideia de fazer um happy hour com os amigos e pedir uma tábua de picanha pra galera? Pois é. É mais ou menos isso. Mas de uma forma sofisticada. Afinal, o cardápio do Oui Oui conta com opções como camarões e palmito pupunha gratinados com zabaione; brulée de Grana Padano; truta grelhada em manteiga de alho-poró e amêndoas; salada de rúcula com burrata; risoto de gorgonzola com ervilhas frescas. Querem mais? Vejam algumas opções de sobremesa: tapioca com baunilha, sopa de morango com balsâmico e crocante de pistache (tudo isso é uma sobremesa só!); tortinha desmontada de banana com doce de leite e espuma de baunilha; charutinhos de goiabada e creme de queijo. Ai, que fome!!!
Bom, vamos, então, à minha experiência no Oui Oui (que, já adianto, foi ótima): éramos quatro pessoas; então, atendendo à sugestão do garçom, escolhemos três pratos para compartilharmos: o brulée de Grana Padano (nuuuuuuuuu! Muito top!!!! Crème Brulée já é divino; de Grana Padano, então... Não tinha como ser ruim!!!); atum semi cru em crosta de aneto com spaetzle de beterraba (huuummm...!) e costelinhas caramelizadas, purê de abóbora com queijo cabra. Quero mais um pouco de tudo!!!