Hoje é dia de receita no blog! O prato da vez (frango ao creme de alho poró) é muito gostoso, prático, e uma ótima opção de almoço ou jantar. Mas devo dizer que eu sou suspeita pra falar, porque eu aaaamo tudo o que leva alho poró!!
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 ramos de alho poró fatiados
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1,5 xícara (chá) de leite
- 1 kg de filé de peito de frango temperado, cozido e desfiado
- 180g de champignons picados
- 1 copo de requeijão cremoso
- Orégano a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque as duas colheres de manteiga, uma colher de sopa de azeite e adicione o alho poró. Frite até que ele murche. Dissolva a farinha de trigo no leite e acrescente a mistura na panela, mexendo bastante até que engrosse. Em seguida, adicione o frango desfiado e deixe ferver. Acrescente, por fim, o champignon, e misture. Coloque tudo em um refratário, cubra com o requeijão e salpique orégano. Leve ao forno até que o requeijão derreta. Pronto!! :) Sugestões de acompanhamento: arroz branco e batatas gratinadas.
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 ramos de alho poró fatiados
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1,5 xícara (chá) de leite
- 1 kg de filé de peito de frango temperado, cozido e desfiado
- 180g de champignons picados
- 1 copo de requeijão cremoso
- Orégano a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque as duas colheres de manteiga, uma colher de sopa de azeite e adicione o alho poró. Frite até que ele murche. Dissolva a farinha de trigo no leite e acrescente a mistura na panela, mexendo bastante até que engrosse. Em seguida, adicione o frango desfiado e deixe ferver. Acrescente, por fim, o champignon, e misture. Coloque tudo em um refratário, cubra com o requeijão e salpique orégano. Leve ao forno até que o requeijão derreta. Pronto!! :) Sugestões de acompanhamento: arroz branco e batatas gratinadas.
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