Tiradentes tem a gastronomia como ponto alto: a cidade possui 6 restaurantes estrelados pelo Guia 4 Rodas! Além disso, há outros que, apesar de não possuírem estrela, são muito bem avaliados pelo público. Como não queria perder a oportunidade de comer muitíssimo bem, antes de viajar eu pesquisei na Internet sobre os principais restaurantes. O Rafa se encarregou de telefonar para os estrelados e fazer reserva para aqueles que a aceitavam. Assim, antes de chegarmos na cidade já tínhamos uma planilha com o planejamento de almoços e jantares de cada dia. Nela estavam incluídas, também, dicas dos pratos mais elogiados pelo público (eu queria aproveitar ao máximo a experiência!).
Abaixo eu listo e descrevo os restaurantes que visitamos. Eles estão por ordem de visitação; ao final do post, eu coloco o meu ranking pessoal. Os restaurantes estrelados estão indicados por uma «
. ;)
- Estalagem do Sabor [«]: Rua Min. Gabriel Passos, 280, Centro Histórico. Foi o primeiro restaurante que visitamos em Tiradentes. O ambiente é charmoso – uma casa histórica bem cuidada recuada da rua por um jardim. O espaço interno é simples, não é muito grande, mas é bastante agradável. Na hora em que chegamos – por volta de 13h30min, horário da reserva – não havia muita gente ainda. Fomos atendidos pelo famoso garçom “Vai Nessa”, conhecido por usar essa gíria com frequência e por sua risada superengraçada (morri de rir!). Apesar de eu ter ouvido dizer que o aipim frito de lá era uma entrada deliciosa, decidimos passar direto para o prato principal, que não tardaria muito em ficar pronto. O prato que pedimos é o mais destacado da casa: o “Mané sem Jaleco” (perguntei ao “Vai Nessa” a razão do nome, mas ele disse que era segredo e não me explicou...): é uma espécie de mexido, que leva arroz, feijão, couve, bacon, ovos, lombinho, bananas e cebola (foto logo abaixo). O preço é R$ 85,00, e serviu bem a mim e ao Rafa (e ainda sobrou um pouco). Feijões à parte, estava uma delícia!!!! Parêntesis: não é que o feijão estivesse ruim; eu é que não gosto de feijão mesmo! Haha! O arroz com ovos e cebola é realmente muito gostoso. Detalhe importante: eles não aceitam cartão! Nem de crédito nem de débito. Nos fundos do restaurante, há uma horta bem cuidadinha (acredito que é de lá que eles colhem as verduras que serão usadas nos pratos).
- Angatu [inicialmente eu tinha publicado que o Angatu não tinha estrela, mas eu estava desatualizada e o pessoal do restaurante me corrigiu! Eles têm, sim! Eles têm estrela pelo Guia 4 Rodas 2014 e saíram como o segundo melhor restaurante de Minas e 34º do Brasil no Guia 2015! Bom, além da estrela, eu vou dar um ♥ pra ele. Hahaha. Ameeei!]: Rua Santíssima Trindade, 81 (perto da Matriz de Santo Antônio; basta subir a rua lateral). Tínhamos feito uma reserva para o jantar no restaurante Angatu às 21h. E então, naquele dia, às 21h, se iniciou uma experiência gastronômica que meu paladar nunca irá esquecer! Haha! Antes de falar sobre a comida, devo comentar que o ambiente do restaurante é bem gostoso. Fomos colocados numa das duas mesas do fundo, ao lado de uma janela que dá vista para uma mata. Bem bacana! De dia é certamente ainda mais legal, mas, pelo menos na época em que fomos, o restaurante não estava abrindo para o almoço. Vamos, agora, aos pratos: como eu tinha lido um blog falando bem sobre o couvert, decidimos pedi-lo (decisão da qual jamais me arrependerei) e depois pedir o prato principal. O couvert é para duas pessoas e inclui pães da casa, geleia de pimentão, pesto de tomates secos, caponata de jiló, mel, manteiga da casa e queijo do Serro Mineiro. Eu achei maravilhooooooooooosoooo!!!! Inexplicavelmente bom! Principalmente a mistura do pesto de tomates secos com o mel!! Uma delícia!!!! Super recomendo e quero comer de novo!!! Fiquei falando desse couvert com o Rafa durante vários dias depois, hahaha; ele já não aguentava mais me ouvir querendo voltar ao Angatu. O prato principal também foi bem gostoso. O Rafa e eu pedimos o mesmo: risoto de quiabo. Ele vem com uns tomatinhos e – acho que – semente de girassol. O prato em que ele vem também é bem bacana, meio rústico. Eu não dei conta de comer tudo, e acabei deixando um pouco... Mas achei muito bom mesmo!!!! Vale comentar que o atendimento é ótimo, e o chef, inclusive, visita as mesas perguntando se está tudo ok (acho isso super simpático). Não pedimos sobremesa, mas o Rafa pediu um cafezinho. O café é coado na hora, e vem com um canudinho de doce de leite do Chico Mineiro (um dos doceiros mais famosos da cidade)! Na saída do restaurante tirei uma foto da cozinha, que pode ser vista da rua (legal, né?!).
Até a próxima viagem! ;)
Meu ranking pessoal:
#1 – Tragaluz [«]
#2 – Angatu [« e ♥, hehe]
#3 – Pacco & Bacco
#4 – Estalagem do Sabor [«]
#5 – Casazul Bistrô
#6 – Virada’s do Largo (restaurante da Beth) [«]
#7 – Trattoria Via Destra
#8 – Pau de Angu [«]
Ranking do Rafa:
#1 – Tragaluz
#2 – Pacco & Bacco
#3 – Estalagem do Sabor
#4 – Angatu
#5 – Virada’s do Largo (restaurante da Beth)
#6 – Casazul Bistrô
#7 – Trattoria Via Destra
#8 – Pau de Angu